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食生活とアトピー

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牧野直子先生
  • 監修/牧野直子(まきの なおこ)
    料理研究家・管理栄養士
    女子栄養大学卒。在学中より、栄養指導・教育の啓蒙活動にかかわる。
    現在「スタジオ食」を主宰し、講師やアドバイザーとしてテレビ・ラジオ・雑誌等で活躍中。
    著書に『カンタンおいしいビタミン&ミネラル』(日本文芸社)、『ワーキングマザーの簡単レシピ』(女子栄養大学出版部)、
    監修に『エネルギー早わかり』『いますぐ5キロやせる』(法研)など多数。


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